◇1月
・氷彫刻練習会（高知）
1/16（三翠園）9名参加
◇２月
・2019年氷彫刻世界大会に参加
日時：６日（木）～８日（土）
場所：北海道旭川市 旭川平和通買物公園
※四国地方本部からは、個人戦２基・団体戦３基参加
・ＲＫＣ調理製菓専門学校卒業式典にて氷彫刻制作（高知）
・氷彫刻練習会（高知）
2/13（三翠園）８名参加
・四国地方本部役員会（愛媛）
2/21レストラン門田
・高知県調理師協会合同総会にて氷彫刻作成
2/27 高知
◇３月
・氷彫刻練習会（高知）
3/13（三翠園） 8名参加
・四国地方本部役員会（愛媛）
3/19レストラン門田21:00～
◇４月
・氷彫刻練習会（高知）
4/10（三翠園）７名参加
◇５月
・氷彫刻練習会（高知）
5/15（三翠園）６名参加
・労働大臣表彰等合同祝賀会にて氷彫刻作成
5/21（高知）
・四国地方本部役員会（愛媛）
5/28レストラン門田
・氷彫刻講習会（香川）
※一般の方も対象に実施、会員3名含む8名参加しました
（講師：香川支部支部長 松原勉）
◇６月
・氷彫刻練習会（高知）
6/12（三翠園）8名参加
・四国地方本部役員会（愛媛）
6/11レストラン門田
◇７月
・第48回全国氷彫刻展夏季大会に参加
日時：7月7日（日）
場所：東京上野恩賜公園さくら通り
※四国より11名参加
・氷彫刻練習会（高知）
7/10（三翠園）8名参加
・第34回氷彫刻夏季展四国大会開催
日時：7月24日（水）12：30～15：00
場所：伊予鉄髙島屋８Ｆスカイドーム
※2020年度全国大会の予選も兼ねたコンクール（一般参加可）
・四国地方本部役員会（愛媛）
7/16レストラン門田
・氷彫刻講習会（愛媛）
7/16 にぎたつ会館10：00～
◇８月
・四国地方本部役員会（愛媛）
8/20レストラン門田
・氷彫刻講習会（愛媛）
8/20 にぎたつ会館10：00～
◇９月
・2019年度四国地方本部定例総会
日時：9月下旬（予定）（20：30～）
場所：レストラン門田 （ 松山市3番町3丁目4－25 ☎089-947-7233 ）
※四国大会優勝者が氷彫刻を展示します
19：00頃より制作予定です
・氷彫刻講習会（愛媛）
9/9 にぎたつ会館10：00～
・氷彫刻練習会（高知）
第2水曜日 三翠園
◇１０月
・氷彫刻講習会（愛媛）
10/8 にぎたつ会館10：00～
・氷彫刻練習会（高知）
第2水曜日 三翠園
・氷彫刻講習会（香川） 計画中です
◇１１月
・氷彫刻講習会（愛媛）
11/12 にぎたつ会館10：00～
・氷彫刻練習会（高知）
第2水曜日 三翠園